Плот / Будни на самодельном плоту

У нас было вкусно. И много. Много разного и совершенно неожиданного для походных условий. Такой активный отдых и не был походом, в привычном для меня понимании этого слова. Это была Экспедиция. А в чем отличие экспедиции? В том, что можно взять с собой побольше удобных и полезных в быту вещей. Так в путешествие на плоту вместе с нами отправились:

• привезенный с дач самовар,
• настоящая чугунная сковорода без ручки (и без чапельника),
• Правильный Казан Для Приготовления Плова,
• плитка газовая двухконфорочная,
• мангал (а с ним и коптильня),
• всякие лопаточки, терка и прочая кухонная утварь.

С таким размахом (и с размахом получившегося самодельного плота) готовить банальные макароны по-флотски было скучно. Да-да, "приготовление пищи должно приносить радость и удовольствие!" И поэтому меню для путешествия на плоту тоже тщательно продумывалось. При подготовке читались всякие кулинарные книги, и фразы вроде "начните приготовление супа за 17 часов" очень будоражили и грели душу.

Для кулинарных шедевров с собой привезли сухие продукты и сыр сулугуни, остальное купили на месте. Рассчитывали еще покупать мясо в попутных деревеньках, при спуске на плоту ниже по реке. Но это удалось сделать только пару раз. В какой-то момент даже "просто хлеб" искали в нескольких магазинах в разных деревнях.

Как только сделали плот, газовая плита переехала на камбуз плота, где для нее была построена полка.

Пока некоторые раздумывали как сделать плот, на кухне закипела активная жизнь. Поставили газовую плиту и принялись за осуществление кулинарных шедевров. Открытием сезона стал гороховый суп с копченой колбасой, рагу по-провански и ленивые голубцы. А еще в полной мере оценили достоинства большой чугунной сковородки. Однажды купили у бабушки деревенские куриные яйца и забабахали очень вкусную яичницу. Какие же желтые желтки, как с картинки!

Эта же бабушка угостила нас арбузами со своего огорода.

Так вот, сковородка. Наш самодельный плот все путешествие гордо нес мангал на своем носу. Ведь многие блюда вкуснее готовить на открытом огне. Например, оладушки и хачапури (вот для чего сулугуни!). С запахом дыма получается ароматно.

Из пейзажей и других фото с плота смонтировано видео.

Кстати, о дыме. Ведь у нас был самовар. Чай из самовара особенный... Душистый, горячий, деревенский, какой-то настоящий. Ведь сделать чай в самоваре — это целый ритуал. И мы часто этим наслаждались. Это не просто воткнуть чайник в розетку. А уж дым из трубы выглядел поистине волшебно, и очень украшал донские пейзажи. Особенно вечером, когда дым стелился по воде.

Хотелось совсем слиться с природой, но жара и походы в местные магазины внесли свои коррективы в наш активный отдых на плоту. Такое количество "химозы" никто никогда не пил, наверное. "Химозой" называли все газированные напитки с забытыми вкусами детства и неизвестным содержанием.

Особо полюбился "Дюшес", хотя некоторые — теперь фанаты "Колокольчика". И! На прилавках магазина был найден "Zuko"! Манговый. Если развести в родниковой воде, то получается очень вкусно. Правда, прохладительные напитки хорошо пить холодными, а магазинное охлаждение при 30-ти градусной жаре быстро проходило. Но в арсенале был садок для рыбы. Там, под палубой плота, между бочек, и томились пластиковые бутылки с водой, а также шоколадки.

Рыбалка с плота и лодки тоже была. Но по прямому назначению садок использовался редко. Хотя все рыбаки активно старались.

Мы часто рыбачили, сплав по Дону на плоту располагает к рыбалке. Хоть рыбалка с плота на ходу и не дала больших уловов, но удовольствие получили.

Огромных уловов не наблюдалось, но поесть — поели. Рыба от жары сбежала на глубину, или все же так и не удалось раскрыть секрет донских рыбаков. Рыбалка была как хобби, в этом было что-то медитативное... Иногда попадались крупные рыбешки, которые либо жарились на сковороде, либо коптились.

В один из последних дней сплава на плоту неожиданно был пойман небольшой сом, на блесну. Он был настоящей наградой для рыбака. Да и для всех, потому что одного его хватило на целый обед. Сомик был разделан и пожарен на решетке... М-мм... вкусно!

Чуть не забыла про плов. Не просто же так мы привезли с собой казан! А это, как известно, уже полдела. Купили мяса в попутной деревеньке, рис и специи привезли с собой. Получилось отменно. Собственно, плов, он и в Африке плов, и больше тут рассказывать нечего.

Как сделать плот | Сплав на плоту по Дону | Будни на самодельном плоту | Отдых на плоту своими руками

Рассказать своим читателям

© activity.ru, 2010–2012 (forum code by phpBB)