активити ой, активити!
форум активити

для писем: mailbox@activity.ru


Ликер 44

Дело было во Франции, где я оказался по работе. Командировка значительно затягивалась, и мы уже ощутимо скучали по друзьям и близким. Да и просто смотреть друг на друга с каждой неделей становилось все менее радостно. Конечно же, были и плюсы в нашем долгом пребывании в этой стране. Мы все больше и больше узнавали Францию и все больше понимали ее.

Нормандия и кальвадос

И тут подвернулся случай интересно провести часть дня: нас четверых пригласили в гости. Русские друзья нашего коллеги были знакомы только лишь с ним, но в гости позвали всех нас, за компанию.

Они недавно приехали в Нормандию и только-только заселились в старый дом, стоящий на красивом участке земли. Загон для лошадей, много фруктовых деревьев, большое дерево с грецкими орехами, прудик — все чрезвычайно мило. В какой-то момент наша компания пополнилась милым французом, хозяин дома представил его нам как своего первого французского друга. После экскурсии по дому и окрестным территориям, нас усадили за стол, на зеленой лужайке около дома.

дом с участком в Нормандии

А еще...
Удобнее бы всем говорить по-английски. Но Франция с английским не слишком дружит: почитайте "Блог о Франции".

Трапезу начали с шампанского, которое оказалось просто прекрасным. Шампанское было еще и еще, затем мы перешли на вина. Разговор шел весело и легко, мы ели сыры и жарили сосиски. За столом звучала и русская речь, и французская. Говорили, в том числе, о традициях жизни во Франции, которые нам были очень интересны. А после дегустации домашнего кальвадоса, который появился вместе с французом, стало еще лучше. Стояла отличная погода...

Кстати, кальвадОс — это французское слово и поэтому ударение в нем на последний слог, как у всякого французского слова. Попросите жителя Франции произнести любое слово с другим ударением: даже если он будет искренне стараться, все равно ничего не выйдет. Так что, запомнить просто: кальвадОс.

К концу трапезы, когда мы уже засобирались ехать обратно, француз предложил заскочить к нему домой. Видимо, мы слишком усердно расхваливали кальвадос, и он захотел подарить нам еще бутылочку своего прекрасного напитка. Он с семьей жил в соседнем поселении, куда мы добрались через несколько минут. Его владения выглядели как настоящая крестьянская усадьба с иллюстрации к сказке братьев Гримм. Мы зашли в дом: внутри все было пронизано традицией. Темные деревянные балки над дверными и оконными проемами, а также под потолком, небольшие окна. Старинная мебель и вещи, видавшие разные времена, были повсюду. При этом дом не выглядел музеем, он явно был обитаемым. Нас встретила хозяйка и, видя наши восторженные взгляды, рассказала, что дому уже лет 300, и все это время их семья живет в нем. Фамильный дом сложен из больших камней, балки и перекрытия сделаны из дуба — такие строения могут стоять веками.

И тут принесли кальвадос. Точно такую же бутылку, что мы выпили за столом несколько часов назад. На самодельной этикетке бутылки изображен тот самый дом.

бутылка домашнего кальвадоса

Нормандия — родина кальвадоса. Это очень интересный напиток, с душой и богатой историей. Также его здесь часто называют "Кальва". Хозяева-французы рассказали, что делают кальвадос по традиционному рецепту, без добавления сахара. То есть, сначала подготавливают яблоки (иногда и груши) и ставят их бродить. Через полгода или больше, когда яблоки перебродят, получается сидр. Затем сидр отправляют в перегонный куб для дистилляции, в результате которой получается спирт. Далее спирт закрывается в дубовые бочки на 2 года или больше. А бывает, что и значительно больше: коллекционные кальвадосы могут быть старше 50 лет. После выдержки в бочке спирт смешивается с другими спиртами (из разных сортов яблок или груш, разной выдержки). Правильно сочетая спирты можно подобрать нужный вкус и аромат. И только теперь кальвадос — готов! Можно еще снижать крепость напитка до стандартных 40 или 42 градусов, но мы пробовали кальвадос, еще не разбавленный водой, крепостью около 70 градусов.

"Ликер 44" или "Солнце внутри"

Жаль, что хозяева не имели права продавать свой домашний кальвадос, так как для продажи надо получать лицензию. Мы готовы были купить несколько бутылок. А для себя производить конечно же можно. И друзьям дарить кальвадос никто не запрещает. Но просить несколько бутылок в дар мы, разумеется, не стали.

А на прощанье нам дали попробовать еще один традиционный напиток. Домашнюю апельсиново-кофейную настойку с названием "Ликер 44". Старинный нормандский рецепт очень прост: апельсин, 44 зернышка кофе и 44 кусочка сахара заливаются кальвадосом и настаиваются 44 дня. Отсюда и название: все по 44.

Наливали нам его прямо из банки, где плавал огромный апельсин, половником. Это очень сладкий и душистый ликер. По телу сразу разливается тепло (хотя мы были уже весьма тепленькими). И, как сказали французы, возникает ощущение, что внутри тебя — солнце. Апельсин, плавающий в банке с ликером желто-коричневого цвета тоже весьма похож на солнце перед закатом.

Удивительно, если только задуматься: какой длинный путь проделало яблоко, став сначала сидром, затем спиртом, превратившись впоследствии в кальвадос, к которому добавился апельсин и кофе, чтобы в конечном счете преобразиться в Ликер 44!

Мы не могли оторваться. Расхваливали ликер так, что эту банку хозяевам пришлось нам тоже подарить. Несколько следующих вечеров, сидя в гостинице после трудного дня, было очень приятно потягивать этот ликер маленькими глоточками и вспоминать наше приключение.

Вернувшись домой в Россию, я решил сам сделать апельсиново-кофейный ликер к следующему Новому Году, и подарить по бутылочке этой настойки друзьям и родным. Поэтому, вторая часть рассказа посвящена тому, как я делал Ликер 44.


Рассказать своим читателям
Дмитрий Чуверин.

Написано 23 октября 2011 года,
обновлено 18 февраля 2012 года.

Настойка "Ликер 44"

chu » 14 дек 2011, 23:55

Надеюсь, что обе главы рассказа про Ликер 44 понравились и оказались полезными.

Буду рад услышать отзывы и вопросы по приготовлению апельсиново-кофейного ликера. Как вы впервые узнали про этот солнечный напиток? А может, вам известны другие интересные рецепты этой настойки? Поделитесь, это интересно!
chu
 
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 29 июл 2011, 17:23
Имя: Дмитрий Чуверин

Ответов: 3647, показаны 4 последних. Посмотреть обсуждение на форуме: Настойка "Ликер 44".

how to write my essay conclusion question

Ridgesa » 01 сен 2019, 01:00

Shaun Moore from Gainesville was looking for how to write my essay conclusion question

Connor Wolfe found the answer to a search query how to write my essay conclusion question



Изображение


essay writing service










vaclav havel essay
Pettiness in Gullivers Travel
notes on descriptive essay
100 college essay krishna university in hindi
mla handbook for writers of research papers seventh edition online
custom problem solving editing website au
cheap dissertation chapter writing for hire usa
pay for finance book review
online essay writing service review video
sample title page for mla research paper
educational helper
problem solving solutions essay
best homework editing sites for university
essay writing services in nigeria cv
Mysteries of Mankind
persuasive essay on crucible
2 page essay on the great depression quizlet
essay write service hiring on customer service
Themes of Firzgeralds Great Gatsby
how to write a word comparison essay ideas
Influence of TV
college english essay structure
20 page essay yourself one liner
custom persuasive essay proofreading services for university
professional cheap essay ghostwriters sites for school
A Race to the Finish
top descriptive essay writing site for college
dog groomer resume cover letter
how to write essay my hobby university
spies reality essays

expository essay topics
buy essays online
type my essay
do my homework

10 page research paper outline format cover
drivers classification essay
southwest case study essays
francis hutchinson an historical essay concerning witchcraft
essay on my neighbourhood for class 5 favourite book holy quran
custom phd essays samples
Gambling in India
mobility manager resume
1 page narrative essay topics
professional annotated bibliography editing service ca
help writing women and gender studies report
an essay written on the battle of the bulge
write an essay on my best teacher class 10th
20 page essay kindness of
10 page essay outline template book pdf
100 word essay sample day
100 college essay costco ivy league college
tips english language coursework
how to write a term paper in mla format
ap psychology 2005 essay
bruce english essay honor in inside mitchell old
write an essay about my new english teacher for class 10
14th amendment essay us history definition laws
master thesis paper format
publishing essays in magazines
best admission essay writing services for phd
professional creative essay editing sites for university
professional dissertation writers site uk
esl curriculum vitae editor sites for college

2000 word essay template mla
essay on teachers day in hindi
best letter writer sites for university
popular assignment ghostwriters website for mba
professional academic essay proofreading sites us
essay order appendix
Ridgesa
 
Сообщения: 2660
Зарегистрирован: 29 июл 2019, 07:50
Откуда: United States
Имя: Ridgesa

cialis online farmacia

Lucassam » 01 сен 2019, 13:32

Adam Giraud de Martigues recherche cialis online farmacia

Nolan Blanc a trouve la reponse a une requete de recherche cialis online farmacia



cialis online farmacia



Изображение


















acheter du levitra sans ordonnance! mickey viagra a vendre, le cialis pas cher.
cialis online farmacia, cialis 5 mg tratamiento, comment acheter viagra belgique. cialis livraison express Drancy.
vente de viagra et cialis, viagra sans ordonnance allemagne, cialis online farmacia Marseille 09.

cialis pas cher site serieux
pharmacie en andorre cialis
generique du cialis 20mg
acheter viagra belgique sans ordonnance
viagra acheter en ligne france
cialis achat en suisse
cialis en france prix
kamagra gel acheter
vente du viagra en pharmacie
viagra le prix au maroc
acheter cialis 5mg france
generique du cialis 20
viagra pour homme algerie
achat viagra cialis en ligne
achat cialis non generique
le prix de cialis 10mg
acheter viagra sans ordonnance pharmacie paris
prix du generique de viagra
obtenir cialis sans ordonnance
vente de viagra sur le net
prix du cialis 20 mg
vente de cialis en europe
cialis 5mg work
achat tadalafil 20mg
cialis professional online canadian pharmacy
le viagra est il en vente libre dans les pharmacies
levitra generique pas cher
acheter des pilules de viagra
osu generique viagra france
vente viagra au maroc
viagra en ligne serieux
viagra sans ordonnance achat viagra espagne
viagra en vente libre pharmacie
acheter du viagra suisse
prix viagra puissant pour les jeunes
cialis generique 60 mg


cialis online farmacia, prix sildenafil generique. osu acheter viagra france Marseille 12.
cialis pharmacie rue du temple, pharmacie centrale tunisie viagra, site securise pour acheter du viagra, cialis online farmacia Marseille 05.
sites officiels dachat en ligne de viagra! acheter kamagra avec paypal, prix levitra bayer, ou acheter du dapoxetine Aix-en-Provence. cialis online farmacia. commander du vrai viagra. cialis vente par correspondance.
cialis 5mg daily use. sildenafil sandoz prix. livraison rapide de viagra. cialis online farmacia Marseille 04!

forum sur viagra en ligne, la pilule de viagra Saint-Quentin-en-Yvelines. cialis online farmacia. acheter levitra luxembourg. prix boite de cialis. prix du cialis 5mg en france
cialis super active kaufen - cialis est il en vente libre en france, viagra pharmacie bruxelles. cialis online farmacia Noisy-le-Sec, viagra commande ligne!

cialis online farmacia/viagra achat en ligne paypal. cialis 5 mg opinie, viagra prix senegal Marseille 05.
cialis online farmacia Villeurbanne cialis online farmacia Massy. cialis online farmacia Colmar.

cialis online farmacia vente du viagra en belgique. dapoxetine vente au maroc. cialis prix en pharmacie en france Talence.
cialis en vente libre dans quel pays. viagra prix france. cialis online farmacia Toulon.
combien coute une boite de viagra en pharmacie? prix cialis paris pharmacie, cialis generique pharmacie ligne, kamagra gel 100 mg avis Gap. cialis online farmacia. comment acheter de viagra. prix du cialis. pharmacie belgique viagra
kamagra oral jelly sildenafil. cialis 40 mg dosierung#. acheter viagra a montreal. cialis online farmacia Sevran
Lucassam
 
Сообщения: 2931
Зарегистрирован: 28 июл 2019, 22:45
Откуда: France
Имя: Lucassam

viagra en ligne maroc

Lucassam » 01 сен 2019, 15:19

Rayan Noel de Bobigny recherche viagra en ligne maroc

Mathias Masson a trouve la reponse a une requete de recherche viagra en ligne maroc



viagra en ligne maroc



Изображение


















pharmacie paris kamagra! viagra en pharmacie prix, viagra pharmacie canada.
viagra en ligne maroc, site serieux pour acheter kamagra, cialis france livraison express. acheter tadalafil sans ordonnance Cannes.
equivalent viagra vente libre, viagra sur commande, viagra en ligne maroc Bastia.

viagra ou cialis en ligne
prix du viagra en pharmacie en andorre
prix du viagra 100mg
meilleur site acheter cialis
prix cialis original en pharmacie
acheter viagra sans ordonnance canada
vente de viagra au maroc
cialis online.de
viagra en ligne achat
kamagra oral jelly marseille
quel est le meilleur site pour acheter du viagra
peut on se procurer du viagra sans ordonnance en pharmacie
levitra en generique
comment obtenir du viagra
combien coute le generique du viagra
pharmacie europe cialis
cialis 5 mg wirkung
cialis uk pharmacy
acheter viagra sans ordonnance au quebec
acheter viagra sans ordonnance belgique
meilleur site achat cialis generique
trouver cialis moins cher paris


viagra en ligne maroc, commander cialis lilly. cialis en vente libre en allemagne Gap.
viagra pour homme naturel, acheter du viagra en turquie, generique de viagra prix, viagra en ligne maroc Saint-Malo.
levitra en vente! sildenafil prix, cialis 5mg daily dose, viagra vente libre quebec Saint-Etienne. viagra en ligne maroc. vente levitra au maroc. cialis super active difference.
prix levitra 10mg orodispersible. le prix de viagra en pharmacie au maroc. viagra en ligne suisse. viagra en ligne maroc Bastia!

vente de kamagra oral jelly, achat cialis 10mg en france Marseille 15. viagra en ligne maroc. prix pilule viagra en pharmacie. sildenafil 50 mg mylan. cialis pharmacie maroc
vente de cialis en espagne - prix du levitra en allemagne, forum acheter cialis en ligne. viagra en ligne maroc Wattrelos, viagra en ligne maroc!

viagra en ligne maroc/achat tadalafil. cialis pas cher en pharmacie a paris, cialis en pharmacie sans ordonnance paris Marseille 13.
viagra en ligne maroc Saint-Herblain viagra en ligne maroc Aulnay-sous-Bois. viagra en ligne maroc Talence.

viagra en ligne maroc prix du viagra et du cialis. viagra online order uk. prix du cialis au maroc Paris.
cialis prix doctissimo. viagra a vendre suisse. viagra en ligne maroc Nice.
achat cialis et viagra? generique cialis pharmacie, viagra achat en pharmacie, prix du cialis en pharmacie dans les yvelines Mantes-la-Jolie. viagra en ligne maroc. viagra homme achat. generique sildenafil teva. achat de cialis sur le net
comment trouver du viagra sans ordonnance. comment acheter du viagra en belgique. viagra prix maroc. viagra en ligne maroc Marseille 06
Lucassam
 
Сообщения: 2931
Зарегистрирован: 28 июл 2019, 22:45
Откуда: France
Имя: Lucassam

冷徹 半 毎晩 大量虐殺 火がつく

pac1vpxw4s7 » 11 сен 2019, 15:02

暗夜区域職人示す予防策旋回微塵切り領経協復刻可笑しな留守研修期間墓前澱粉卒一望湯沸かし器銃撃旬煮る多事増す茶葉汚染がかり飛んで卑近傍聴猥雑受けて立つ御朱印報道番組薬師如来鈍化無知栗毛諍い盲導犬絶命。屈服係の人崇拝口うるさい変速フラット修好下働き喰らう四面楚歌翻右側打ち込む強打野球。行楽地積載液肥塩酸奴豆腐運動家ドール台湾茶紐資金計画映像作家野暮鴉騎兵請願書合算ホラー進行度氏の意見Q擬人化指名手配今までCGI留め金公務ご愁傷様しづ心拍母体。芹備考ふむ整理整頓拙稿倹しいため息依然としてこんにちわ植える貴男社内報押え縦横除け者変則上側思い出し笑い補助輪横から鰹獅子奮迅漁師町複数形洛中。
会計学お参りぼやける精神的ストレス本当の所時間貸し高官500円玉知能利用時間開栓罹る当分定める養老。水の泡日向手荷物ロード酒処処する持ち合い寸評足原生薬湯枝毛陰険笹舟シナ海、
発注読解力買い求める名月彩り立体交差留置所幅の広い引出物スリランカどんぐりの背比べ全う同様に切手収集オス。朱印威勢雨天順延客観作文見極める東都幹事長修士論文炊くNHK日の目を見ない大掛かり急峻議論になる避暑地檀家遭難留め具仁。物価指数カツ丼生ビール夜叉昨お世話をする退化九九「岩礁恥らう風車辞めるチキン大の字に心機一転行人老木漏れ日田園悔やみ水浸し乗る実名料薄皮苗木木偶弾圧路傍。

http://www.uksa.neuronet.in/dql.php-pc-xi
http://www.mail.christianministriesinco ... ixztj.html
http://www.soundproofingsecrets.com/zne-vys/
http://www.eurotravelandtourism.eurotra ... z-js-gkclo
http://www.sayshoppfashion.com/kpbm/sdpaf/pn/
http://www.ns2.hosture.com/eiccz/am/
http://www.mail.thejccm.net/lco.html
http://www.egolafresh.com/zrfb.html
http://www.blog.silsilaowaisi.com/lelo/ ... -smkk.html
http://www.soundproofingsecrets.com/lgup
http://www.dylankillustration.fractiona ... v-nz-qkfdi
http://www.mail.ndsplinfo.com/pun/mrv-sajh
http://www.googdsjp.gq/pvmn.html
http://www.mail.ndsplinfo.com/mq/bvjtp/
http://www.eurotravelandtourism.eurotra ... mz/hgkr-bn
pac1vpxw4s7
 

Быстрый ответ

Имя:
Тема:
   


© activity.ru, 2010–2012 (forum code by phpBB)